9月7日至8日，由《食品工业科技》杂志社和食品伙伴网联合主办，中国科学技术学会支持的“第三届食品科技创新论坛”在上海召开，来自企业、研究院所、高等院校的一线工作人员参加了本次论坛。 

本次论坛秉承“科技创新、技术落地”的主旨，围绕大健康主题进行了交流、探讨，将“产学研”高效结合，为行业服务，为食品工业创新发展、国民健康事业提供发展动力。会上，江南大学校长陈卫教授、中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强所长、中国农业大学食品科学与营养工程学院院长廖小军教授、中国农业大学食品科学与营养工程学院高彦祥教授、江苏微康生物科技有限公司首席科学家朱建国博士等20多位知名专家作了专题报告。报告从未来益生菌的发展趋势、合理膳食行动、超高压技术的创新手机上买足彩的app、益生菌赋能健康食品产业创新发展等方面深入浅出，从不同角度，对应中国食品工业正在进行深刻转型与价值提升的需求变化进行面对面的交流，深入探讨了在营养健康升级背景下，科技创新和食品安全的发展与挑战。 

通过参加此次论坛，使老师们对食品专业群的发展前景、人才培养方案、课程设置等方面有了更加明确清晰的认识和定位，把握行业发展趋势，将行业的新技术、新工艺、新方法手机上买足彩的app到实践教学中，为社会培养行业所需的高素质复合型技术技能人才。（王迪供稿）